7 lợi ích tuyệt vời của nước ép dứa vào mùa hè và những ai nên hạn chế sử dụng loại nước này

Healthline đã liệt kê 7 lợi ích của nước ép dứa cho sức khỏe dựa trên nghiên cứu khoa học.

1. Giàu chất dinh dưỡng: Một cốc nước ép dứa 240 mL cung cấp 132 calo, ít protein và chất béo nhưng chứa 33 gram carbs, 25 gram đường cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như mangan, đồng, vitamin B6 và vitamin C.

2. Chứa hợp chất bổ sung: Nước ép dứa là nguồn chất chống oxy hóa phong phú, bảo vệ cơ thể khỏi hư hại và bệnh tật. Vitamin C, beta carotene và flavonoid giúp trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Nước ép dứa chứa bromelain, một enzyme có lợi cho sức khỏe, giúp giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Nó có khả năng ức chế viêm, được cho là nguyên nhân của nhiều bệnh mãn tính, và có thể hiệu quả như thuốc chống viêm không steroid với ít tác dụng phụ hơn. Ở châu Âu, bromelain được sử dụng để giảm viêm do chấn thương hoặc phẫu thuật, cũng như viêm khớp. Tuy nhiên, chưa rõ liều lượng nước ép dứa cần thiết để đạt được lợi ích chống viêm. Nước ép dứa cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Bromelain, một enzyme tự nhiên trong nước ép dứa, có khả năng kích hoạt hệ miễn dịch và hỗ trợ phục hồi từ các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, viêm xoang, và viêm phế quản, đặc biệt khi kết hợp với kháng sinh. Ngoài ra, bromelain còn giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách phân hủy protein thành axit amin dễ hấp thụ, hỗ trợ những người bị suy tụy và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi vi khuẩn và viêm. Chất này cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa cục máu đông và giảm triệu chứng đau thắt ngực.

Nước ép dứa có thể có tác dụng chống ung thư nhờ bromelain, giúp ngăn ngừa hình thành khối u và tiêu diệt tế bào ung thư. Tuy nhiên, các nghiên cứu thường sử dụng liều bromelain cao hơn nhiều so với lượng có trong một ly nước ép dứa, nên cần thêm nghiên cứu để khẳng định. Những người mắc bệnh dạ dày hoặc trào ngược thực quản nên hạn chế uống nước ép dứa do tính axit có thể gây ợ nóng. Dù có lợi ích, nước ép dứa chứa ít chất xơ và nhiều đường.

Điều này có nghĩa là nước ép dứa không làm bạn no như ăn dứa tươi, có thể dẫn đến tăng cân. Hơn nữa, uống nước trái cây có liên quan đến nguy cơ tiểu đường loại 2, nên người mắc bệnh tiểu đường nên tránh nước ép dứa. Nguồn: Healthline.

Source: https://afamily.vn/7-loi-ich-tuyet-voi-cua-nuoc-ep-dua-trong-mua-he-nhung-co-mot-so-nguoi-can-tranh-dung-loai-nuoc-nay-20200509215529788.chn